今更な記事、連続ＵＰ [料理]
交流戦の日程のおかげで、なかなか料理や釣りの記事がＵＰできません＾＾；
いや、もっと小まめに更新すればいい話なんですけどね・・・＾＾；
と、言い訳はこのくらいにして、
かなり今更ですが、春のタケノコ料理を・・・（笑）
来年の参考にどうぞ（爆）
ベーシックにベーコンと炒めました＾＾
シンプルでビールのつまみに最適です♪
初の試み。
タケノコの竜田揚げ
にんにく、生姜、酒、砂糖、醤油の漬け汁にしばらく漬けておいて、
片栗粉を塗して揚げる。
ご飯もすすみます＾＾
コレはタケノコ団子です。
タケノコを半分すりおろし、半分はみじん切り。
繋ぎに片栗粉を混ぜて、味付けは塩。
それに片栗粉を塗して揚げます＾＾
これでもおいしいんですが、更に発展させてみました＾＾
甘酢あんかけにしてみました＾＾
これはおいしかったですよ～♪
豚バラで巻いてみました＾＾
これもご飯にバッチリです☆
コロッケにタケノコ入れてみました＾＾
みじん切りとすりおろしたのをいもと混ぜてます＾＾
ヘルシーなので是非お試しを～♪
おまけに、その他の料理も・・・。
エリンギベーコン
定番です＾＾
これは、アジをつみれにして、それを揚げたもの。
さつま揚げ風ですね＾＾
こっちではさつま揚げのことをかまぼこって言うんですけどね＾＾；
以上！
溜まりに溜まった料理写真でした（笑）
でも、まだまだあるヨ・・・・（爆）
タケノコの団子→甘酢あんかけへの進化は素晴らしいですね。
マーフィーの中継ぎ→先発に負けてないと感じました＾＾
という事で甘酢あんかけをいつもの茶封筒でお願いします。
先だってのサザエは途中で割れちゃったみたい＞＜；
by 太陽の玉子 (2010-06-16 17:01)
こんにちは！筍美味そう今この時間そろそろ夕食でしょう。
お腹が鳴って唾液がブシュー
誰か様じゃないけれど花より団子！！
でも花も実もある人生がいい。 ？
by シラネアオイ (2010-06-16 17:08)
タケノコのフルコースですか。
煮物がないけど美味しそうですね(^^)
by 私が三人目 (2010-06-16 17:46)
すごーい!!
料理お上手ですね☆
たけのこ好きなのでやってみたいと思いました＾＾♪
by HaRuKa☆ (2010-06-16 20:39)
おぉー！ほとんどがビールのつまみですな＾＾
今、チョー腹減っているので写真を見て胃が
キューってなってます。
by トッチー (2010-06-16 20:44)
おわぉ～☆
美味しそう☆
いつもはマリーンズですけど
今日はタケノコーズですね♪☆
by ばるかんハク鳥 (2010-06-16 22:35)
試したことない、タケノコ料理がたくさん！！
来年、タケノコの季節になったら、ぜひ試してみたいです(*´∇｀*)
ビールのおつまみに合いそう(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )
by ゆかりん☆ (2010-06-16 22:49)
おぉーすごい。凄いいろいろあるんですね。
タケノコ料理美味しそうです。
ウチは煮付けぐらいしか出てこないので(笑)
by K-ya (2010-06-17 08:58)
＞太陽の玉子さん
こんばんは＾＾
なんと素晴らしい例えでしょう（*´∀｀人）
まさに進化ですよね！
あんかけは茶封筒じゃちょっと・・・（笑）
サザエ、あらら、割れてましたか～（笑）
＞シラネアオイさん
こんばんは＾＾
タケノコ料理なんて、季節はずれで申し訳ないです＾＾；
来年はもっと早く載せますね（笑）
花も実もある人生・・・
イイ響きですね♪
＞私が三人目さん
こんばんは＾＾
煮物は敢えてはずしてみました＾＾
タケノコって意外とレパートリー少ないんで、
参考になればと思います～＾＾
＞HaRuKa☆さん
こんばんは＾＾
どうもありがとうございます～＾＾
山ほど掘ってくるので処理に困ってしまうのです（笑）
参考になれば幸いです（*＾＾*）
＞トッチーさん
こんばんは＾＾
ビールのつまみに最適な料理、結構あるんですよね～＾＾
タケノコの歯ごたえっていいですよね☆
胃に悪い写真ですね（笑）
＞ばるかんハク鳥さん
こんばんは＾＾
あはは＾＾ホントですね～。
今回はタケノコオールスターズって感じです♪
＞ゆかりん☆さん
こんばんは＾＾
ちょっと・・・いや、だいぶ載せるのが遅くて申し訳ない＾＾；
来年ぜひぜひお試しくださいませ～♪
ビールに合うこと請け合いですよ～！（*´∀｀人）
＞K-yaさん
こんばんは＾＾
考えたりネットで調べたりすると結構出てくるんですよ～＾＾
煮物ももちろんおいしいですけどね＾＾
私がヒマ人なだけですよ～（笑）
＞nice!をくださった皆様
いつもありがとうございます＾＾
by まいまい (2010-06-20 20:14)